В детских садах Варненского района вместо котлет готовят жилистое мясо

Варненский район, Челябинская область, Июнь 30 (Новый Регион, Анна Ванина) – В детском саду Варненского района выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе прокуратуры по Челябинской области, санитарные правила не соблюдались в детском саду села Владимировка. Здесь при приготовлении блюд использовали не те продукты, которые были утверждены в меню. Так, в день проверки вместо котлет, о которых было написано в меню, на самом деле готовили отварную кость с соединительной тканью, сосудами и жиром. В итоге дети должны были есть жилистое мясо. Кроме того, в детском саду нарушались условия хранения продуктов в холодильнике. Сыпучие продукты находились в банках без крышек, а на складе были отмечены следы мышевидных грызунов. Не велся журнал «С»-витаминизации детей, отсутствовали дезинфицирующие средства, был зафиксирован низкий воздушно-тепловой режим в игровой, спальне и туалете. А в журнале посещаемости отмечалось завышенное количество присутствующих в учреждении детей. В настоящее время в адрес заведующей отделом образования Варненского района внесено представление об устранении нарушений. А заведующая детским садом привлечена к административной ответственности.

Метки: Варненского, вместо, готовят, детских, жилистое, котлет, мясо, района, садах